Сведения, размещенные на сайте предназначены для лиц, достигших совершеннолетнего возраста.

Шампанское Billecart Salmon Brut Reserve gift box 15 л

Buy Шампанское Billecart Salmon Brut Reserve gift box 15 л

Price
30,417
35,220
Артикул: vv19007
This product is not available for purchase
Quantity
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в лицензированных розничных магазинах продавцов.
Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 №АК/29977. Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.

Brut Reserve от Шампанского Дома Билькар-Сальмон — это тонкое и гармоничное шампанское, купаж которого состоит из классических сортов: Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Виноград выращен на лучших участках в регионе Шампань, принадлежащих винодельне, и собран в течение трех различных лет.
Billecart-Salmon, Brut Reserve — одно из самых впечатляющих кюве. С первого мгновенья оно завораживает тонким муссом с крошечными пузырьками — признаком высокого качества. Аромат шампанского — зрелый и мощный, с мягкими тонами свежих персиков, груш и нектарина, а также "усложняющими" букет оттенками белых цветов. Объемный, свежий, элегантный, превосходно сбалансированный вкус вина имеет приятную сливочную текстуру и длительный финиш с минеральными нотками.

Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми.

Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность.

Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют.

Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

В интернет-витринеДолина Вин Вы найдете большой ассортимент шампанского и игристых вин по лучшим ценам в Москве. Закажите в Долина Вин шампанское разных сортов и производителей. В нашем каталоге только лучшие напитки по рейтингу Vivino.

В Долина Вин представлены лучшие коллекции шампанского. Наши специалисты подберут Вам лучшее игристое вино для любого случая.

Заходите к нам за первоклассным шампанским и игристым вином! Телефон для заказа: +7(495) 109-06-64.

Найдите лучшее вино в каталоге https://dolinavin.ru/shampanskoe/.

Шампанское Billecart Salmon Brut Reserve gift box 15 л - Features

Название по-русскиБилькар-Сальмон, Брют Резерв, в подарочной коробке, 1.5 литра
ПроизводительBillecart Salmon
РегионФранция, Шампань
Сорт виноградаШардоне, Пино Нуар, Пино Менье
Содержание сахараСухое
Объем1.5 l
Крепость12%
ГастрономияШампанское великолепно в качестве аперитива и для сопровождения легких закусок.
Глубина Цветасветлое
Тело/Насыщенность полнотелое

See also

Вино Domaine Jacques Prieur Gevrey Chambertin Premier Cru AOC 2019
Вино Domaine Jacques Prieur Gevrey Chambertin Premier Cru AOC 2019
30,431
35,801
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
30,431
35,801
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино Domaine Yvon Clerget Clos de Vougeot Grand Cru AOC 2017
Вино Domaine Yvon Clerget Clos de Vougeot Grand Cru AOC 2017
30,391
35,189
Уточняйте наличие
30,391
35,189
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Коньяк Camus XO Borderies gift box 700 мл
Коньяк Camus XO Borderies gift box 700 мл
30,391
35,190
Уточняйте наличие
30,391
35,190
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Вино Domaine Dard &amp; Ribo Hermitage AOC 2018
Вино Domaine Dard &amp; Ribo Hermitage AOC 2018
30,448
35,255
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
30,448
35,255
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Коньяк Vaudon Extra Cognac Fins Bois AOC carafe &amp; gift box 700 мл
Коньяк Vaudon Extra Cognac Fins Bois AOC carafe &amp; gift box 700 мл
30,460
35,269
Уточняйте наличие
30,460
35,269
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Вино Domaine Nicolas Rossignol Pommard 1er Cru Les Epenots AOC 2017
Вино Domaine Nicolas Rossignol Pommard 1er Cru Les Epenots AOC 2017
30,465
35,275
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
30,465
35,275
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино La Gerla Riserva gli Angeli Brunello di Montalcino DOCG 2013
Вино La Gerla Riserva gli Angeli Brunello di Montalcino DOCG 2013
30,466
38,083
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
30,466
38,083
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Коньяк Jean Fillioux So Elegantissime XO gift box 700 мл
Коньяк Jean Fillioux So Elegantissime XO gift box 700 мл
30,470
33,517
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
30,470
33,517
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино Domaine Bernard Dugat Py Pommard La Levriere Tres Vieilles Vignes 2017
Вино Domaine Bernard Dugat Py Pommard La Levriere Tres Vieilles Vignes 2017
30,360
35,718
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
30,360
35,718
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино Le Puy Retour des Iles 2016 wooden box
Вино Le Puy Retour des Iles 2016 wooden box
30,349
35,141
Уточняйте наличие
30,349
35,141
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Вино Domaine de Montille Volnay 1 er Cru Les Taillepieds AOC 2016
Вино Domaine de Montille Volnay 1 er Cru Les Taillepieds AOC 2016
30,495
35,876
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
30,495
35,876
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино Domaine Heresztyn Mazzini Gevrey Chambertin Premier Cru Les Goulots 2018
Вино Domaine Heresztyn Mazzini Gevrey Chambertin Premier Cru Les Goulots 2018
30,330
35,119
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
30,330
35,119
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Close
Close