Сведения, размещенные на сайте предназначены для лиц, достигших совершеннолетнего возраста.

Шампанское Billecart Salmon Brut Rose 15 л

Buy Шампанское Billecart Salmon Brut Rose 15 л

Price
11,710
13,559
Артикул: vv13385
This product is not available for purchase
Quantity
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в лицензированных розничных магазинах продавцов.
Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 №АК/29977. Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.

Шампанское "Brut Rose" от Дома Билькар-Сальмон покоряет своей элегантностью, деликатностью и превосходным балансом. "Секрет" производства этого кюве и методы виноделия оттачивались семью поколениями Билькар-Сальмон. Купаж шампанского состоит из классических сортов — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, которые винифицируются как красное вино. "Брют Розе выходит из бутылки с тонким ароматом свежесрезанных цветов, ягод и минералов. Вино показывает великолепный внутренний дух, наряду с настойчивыми меловыми нотами и долгим, возвышенным финалом", — Роберт Паркер.

Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми.
Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность. Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмон считает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют.
Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart"винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия" (Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

В интернет-витринеДолина Вин Вы найдете большой ассортимент шампанского и игристых вин по лучшим ценам в Москве. Закажите в Долина Вин шампанское разных сортов и производителей. В нашем каталоге только лучшие напитки по рейтингу Vivino.

В Долина Вин представлены лучшие коллекции шампанского. Наши специалисты подберут Вам лучшее игристое вино для любого случая.

Заходите к нам за первоклассным шампанским и игристым вином! Телефон для заказа: +7(495) 109-06-64.

Найдите лучшее вино в каталоге https://dolinavin.ru/shampanskoe/.

Шампанское Billecart Salmon Brut Rose 15 л - Features

Название по-русскиБилькар-Сальмон, Брют Розе, 1.5 литра
ПроизводительBillecart Salmon
РегионФранция, Шампань
Цвет
розовое
Сорт виноградаШардоне, Пино Менье, Пино Нуар
Содержание сахараСухое
Объем1.5 l
Крепость12%
ГастрономияШампанское идеально в качестве аперитива, также может сопровождать блюда из лосося, суши, десерты.
Глубина Цветасветлое
Тело/Насыщенность среднее

See also

Вино Donnafugata Mille e una Notte Sicilia DOC 2018 gift box
Вино Donnafugata Mille e una Notte Sicilia DOC 2018 gift box
11,711
14,639
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
11,711
14,639
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино Nuiton Beaunoy Beaune AOC 2019
Вино Nuiton Beaunoy Beaune AOC 2019
11,709
12,325
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
11,709
12,325
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино Domaine Comte Senard Jules Aloxe Corton AOC 2017
Вино Domaine Comte Senard Jules Aloxe Corton AOC 2017
11,709
12,325
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
11,709
12,325
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley 2018
Вино Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley 2018
11,708
13,774
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
11,708
13,774
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Коньяк A E Dor Embleme gift box 700 мл
Коньяк A E Dor Embleme gift box 700 мл
11,713
13,562
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
11,713
13,562
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино Hyde de Villaine Rose of Pinot Noir Napa Valley 2020
Вино Hyde de Villaine Rose of Pinot Noir Napa Valley 2020
11,706
13,554
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
11,706
13,554
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино La Spinetta Pin Monferrato Rosso DOC 2006 wooden box 1500 мл
Вино La Spinetta Pin Monferrato Rosso DOC 2006 wooden box 1500 мл
11,714
14,643
Уточняйте наличие
11,714
14,643
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Вино Manara Guido Manara Veneto Rosso IGP 2013
Вино Manara Guido Manara Veneto Rosso IGP 2013
11,716
13,566
Уточняйте наличие
11,716
13,566
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Виски Blue Label Lacquer case gift box 700 мл
Виски Blue Label Lacquer case gift box 700 мл
11,716
13,566
Уточняйте наличие
11,716
13,566
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Вино Guerrieri Rizzardi Calcarole Amarone Classico della Valpolicella DOCG Riserva 2016
Вино Guerrieri Rizzardi Calcarole Amarone Classico della Valpolicella DOCG Riserva 2016
11,703
12,319
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
11,703
12,319
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2012
Вино Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2012
11,699
12,315
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
11,699
12,315
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Шампанское Vilmart &amp; Cie Coeur de Cuvee Brut 1 er Cru Champagne AOC 2005 gift box
Шампанское Vilmart &amp; Cie Coeur de Cuvee Brut 1 er Cru Champagne AOC 2005 gift box
11,722
13,790
Уточняйте наличие
11,722
13,790
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Close
Close