Сведения, размещенные на сайте предназначены для лиц, достигших совершеннолетнего возраста.

Шампанское Billecart Salmon Brut Rose gift box 15 л

Buy Шампанское Billecart Salmon Brut Rose gift box 15 л

Price
18,305
21,195
Артикул: vv19013
This product is not available for purchase
Quantity
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в лицензированных розничных магазинах продавцов.
Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 №АК/29977. Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.

Шампанское "Brut Rose" от Дома Билькар-Сальмон покоряет своей элегантностью, деликатностью и превосходным балансом. "Секрет" производства этого кюве и методы виноделия оттачивались семью поколениями Билькар-Сальмон. Купаж шампанского состоит из классических сортов — Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар, которые винифицируются как красное вино. "Брют Розе выходит из бутылки с тонким ароматом свежесрезанных цветов, ягод и минералов. Вино показывает великолепный внутренний дух, наряду с настойчивыми меловыми нотами и долгим, возвышенным финалом", — Роберт Паркер.

Семья Билькар проживала в Mareuil-sur-Ay с XVI века. Когда Николя Франсуа Билькар женился на Элизабет Сальмон в начале 1800-х, старинные виноградники обеих семей были объединены. Это подтолкнуло Николя к решению оставить свою адвокатскую практику и занятся виноделием в родовом имении. В 1818 году он основал Шампанский Дом Билькар-Сальмон, который сегодня является старейшим непрерывно действующим семейным Домом в Шампани. В настоящее время им управляет седьмое поколение — братья Франсуа и Антуан Ролан-Билькар. Подвалы находятся под контролем знаменитого "chef de cave" Франсуа Доми.

Дому Билькар-Сальмон принадлежит в общей сложности 15 гектаров виноградников. Одиннадцать из них находятся в Валле де ла Марн — 4 га Гран Крю в Ау и Премье Крю в Mareuil-sur-Ay, 7 га в селе Damery. В Кот де Блан семья владеет 4 га виноградников класса Гран Крю в селах Chouilly, Avize и Le Mesnil-sur-Oger. Кроме того, Дом арендует еще 50 га виноградников в Шампани и покупает фрукты у других хозяйств. Что касается урожая, одним из отличительных аспектов Дома Билькар-Сальмон является убеждение, что ранний урожай позволяет создавать более элегантное и тонкое шампанское, а в качестве консерванта должен выступать не спирт, а сильная природная кислотность.

Другой отличительной чертой Дома Билькар-Сальмон является их практика двойного процесса охлаждения сусла для удаления осадка, которую они начали применять в 1952 году. Эта технология включает в себя первичное охлаждение виноградного сока в течение 12 часов. Затем сок перемещается в чистые танки для второго — более холодного — очищения, где он охлаждается 48 часов при температуре 2°C. После этого инициируется длительное медленное брожение с добавлением сухих дрожжей в течение 5 недель, чтобы сохранить как можно больше тонких фруктовых ароматов. Особенную пользу от этого процесса получает сорт Пино Менье, который Билькар-Сальмонсчитает жизненно важным компонентом в шампанском мирового класса, тогда как многие производители уклоняются от Пино Менье, потому что его тонкие ароматы легко уничтожить в процессе брожения. Далее проводится яблочно-молочное брожение, за исключением некоторых годов, когда в зависимости от характеристик винтажа, его не применяют.

Шампанские вина Дома Билькар-Сальмон можно смело назвать эталоном в своем классе. Кроме восхитительных дегустационных характеристик, они обладают еще одним немаловажным свойством — возможностью длительного хранения. В 1999 году Кюве "Nicolas-Francois Billecart" винтажа 1959 года победило на конкурсе "Шампанское тысячелетия"(Champagne of the Millennium), опередив 150 лучших шампанских XX века!

В интернет-витринеДолина Вин Вы найдете большой ассортимент шампанского и игристых вин по лучшим ценам в Москве. Закажите в Долина Вин шампанское разных сортов и производителей. В нашем каталоге только лучшие напитки по рейтингу Vivino.

В Долина Вин представлены лучшие коллекции шампанского. Наши специалисты подберут Вам лучшее игристое вино для любого случая.

Заходите к нам за первоклассным шампанским и игристым вином! Телефон для заказа: +7(495) 109-06-64.

Найдите лучшее вино в каталоге https://dolinavin.ru/shampanskoe/.

Шампанское Billecart Salmon Brut Rose gift box 15 л - Features

Название по-русскиБилькар-Сальмон, Брют Розе, в подарочной упаковке, 1.5 литра
ПроизводительBillecart Salmon
РегионФранция, Шампань
Цвет
розовое
Сорт виноградаШардоне, Пино Менье, Пино Нуар
Содержание сахараСухое
Объем1.5 l
Крепость12%
ГастрономияШампанское идеально в качестве аперитива, также может сопровождать блюда из лосося, суши, десерты.
Глубина Цветасветлое
Тело/Насыщенность среднее

See also

Вино Pierre Meurgey Nuits St Georges 1 er Cru Les Pruliers AOC 2015
Вино Pierre Meurgey Nuits St Georges 1 er Cru Les Pruliers AOC 2015
18,306
21,196
Уточняйте наличие
18,306
21,196
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Коньяк Lheraud Cognac 31 years Fins Bois 700 мл
Коньяк Lheraud Cognac 31 years Fins Bois 700 мл
18,302
21,192
Уточняйте наличие
18,302
21,192
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Кальвадос Chateau du Breuil Reserve des Seigneurs XO Pays d Auge AOC wooden box 0 7 л
Кальвадос Chateau du Breuil Reserve des Seigneurs XO Pays d Auge AOC wooden box 0 7 л
18,299
20,332
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
18,299
20,332
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино Marchesi di Barolo Barolo DOCG del Commune di Barolo 2014 wooden box 1500 мл
Вино Marchesi di Barolo Barolo DOCG del Commune di Barolo 2014 wooden box 1500 мл
18,313
21,205
Уточняйте наличие
18,313
21,205
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Виски The Antiquary 21 years old gift box 700 мл
Виски The Antiquary 21 years old gift box 700 мл
18,314
21,206
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
18,314
21,206
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино Marchand Tawse Nuits Saint Georges 1 er Cru La Richemone AOC 2014
Вино Marchand Tawse Nuits Saint Georges 1 er Cru La Richemone AOC 2014
18,295
21,184
Уточняйте наличие
18,295
21,184
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Вино Marchand Tawse Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Vaucrains AOC 2013
Вино Marchand Tawse Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Vaucrains AOC 2013
18,295
21,184
Уточняйте наличие
18,295
21,184
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Вино Marchand Tawse Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Cailles AOC 2014
Вино Marchand Tawse Nuits Saint Georges 1 er Cru Les Cailles AOC 2014
18,295
21,184
Уточняйте наличие
18,295
21,184
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Текила Grand Patron Platinum gift box 0 75 л
Текила Grand Patron Platinum gift box 0 75 л
18,318
21,210
Уточняйте наличие
18,318
21,210
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Вино Chateau Smith Haut Lafitte Rouge Grand Cru Classe 2014
Вино Chateau Smith Haut Lafitte Rouge Grand Cru Classe 2014
18,319
22,899
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
18,319
22,899
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Игристое вино Ferrari Perle Nero Trento DOC 2010 15 л
Игристое вино Ferrari Perle Nero Trento DOC 2010 15 л
18,325
21,218
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
18,325
21,218
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Вино Pierre Brisset Chambolle Musigny 1 er Cru Les Noirots AOC 2015
Вино Pierre Brisset Chambolle Musigny 1 er Cru Les Noirots AOC 2015
18,325
21,218
Уточняйте наличие
18,325
21,218
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Close
Close