Вино Abbazia Santa Anastasia Passomaggio Sicilia IGP 2012

"Passomaggio" — органическое красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Неро д'Авола и Мерло. Виноградник "Passo di Maggio" расположен на холмах Castelbuono на высоте 400 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в конце сентября. Ферментация при контролируемой температуре 24-28°C проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице длится 10-13 дней. Вино выдерживается 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем 9 месяцев в бочках из французского дуба Алье. После вино переливают в большие баррики из французского дуба объемом 50 гл., где вино достигает своей полной зрелости. Перед поступлением в продажу, вино "Passomaggio" выдерживается некоторое время в бутылках в погребах винодельни.


Abbazia Santa Anastasia было основано в 1100 году графом Руджеро д'Альтавилла, став центром культурной и рабочей жизни Сицилии. На этой земле культивировались виноград, пшеница, оливковые и фруктовые деревья, однако, земля оказалась особенно подходящей для выращивания винограда. Превосходное вино этого региона подавлялось к столу самых высокопоставленных лиц — баронов и епископов Сицилии. В 1316 году, с отказом монахов от аббатства Santa Anastasia, земли оказались запущенными, а само аббатство разрушенным. Так продолжалось вплоть до 1980 года, когда инженер Франческо Лена купил эти земли с целью создать на них первоклассную винодельню, а также курорт. На сегодняшний день общая площадь виноградников Abbazia Santa Anastasia составляет около 70 га. Стоит отметить тот факт, что Abbazia Santa Anastasia — это первое в Сицилии винодельческое хозяйство, практикующее принципы органического выращивания винограда и имеющее соответствующий сертификат.

В интернет-витринеДолина Вин Вы найдете большой ассортимент вин по лучшим ценам в Москве. Закажите в Долина Вин вино разных сортов и производителей. В нашем каталоге только лучшие напитки по рейтингу Vivino.

В Долина Вин представлены лучшие коллекции вин. Наши специалисты подберут Вам лучшее вино для любого случая.

Заходите к нам за первоклассным вином! Телефон для заказа: +7(495) 109-06-64.

Найдите лучшее вино в каталоге https://dolinavin.ru/vino/.