- Пн, Вт, Ср, Чт, Пт 10:00 - 18:00
- 8 (495) 109-06-64
- Пн, Вт, Ср, Чт, Пт 10:00 - 18:00
"Antidoto" — это уникальное вино, виноград для которого собирается с 550 старых виноградников в Сория. Лозы культивируются в районе Сото-де-Сан-Эстебан на высоте 950 метров над уровнем моря, на почвах с обилием гальки. Песчаная почва с речными камнями придает "Antidoto" интенсивный весенний аромат и нежный вкус. Урожайность составляет 3500 кг с гектара. На виноградниках применяются исключительно экологически чистые методы ведения хозяйства. Урожай собирается вручную в ящики по 12 кг. Ферментация протекает при контролируемой температуре 25 °С и занимает около 6 дней. Выдерживается вино 10 месяцев в 600-литровых бочках из французского дуба, 16% из которых — новые.
2020 год был щедрым с точки зрения количества собранного винограда. Урожай был очень хорошим и обильным, даже для старых лоз в Сория. Погода в феврале была особенно теплой, но в марте ударили заморозки. Проливные дожди в апреле привели к раннему началу вегетационного цикла, самому раннему в Сории. Дожди защищали растения от весенних заморозков. В июне наступил засушливый период. Цветение началось 15 июня, а веразон можно было наблюдать ближе к концу июля. В сентябре температура воздуха значительно снизилась, как это обычно и бывает в Сории. Сбор урожая прошел с 1 по 16 октября.
В интернет-витринеДолина Вин Вы найдете большой ассортимент вин по лучшим ценам в Москве. Закажите в Долина Вин вино разных сортов и производителей. В нашем каталоге только лучшие напитки по рейтингу Vivino.
В Долина Вин представлены лучшие коллекции вин. Наши специалисты подберут Вам лучшее вино для любого случая.
Заходите к нам за первоклассным вином! Телефон для заказа: +7(495) 109-06-64.
Найдите лучшее вино в каталоге https://dolinavin.ru/vino/.
Название по-русски | "Антидото", 2020, 750 мл |
Производитель | Bodegas Hernando y Sourdais |
Регион | Испания, Рибера-дель-Дуэро |
Цвет | красное |
Сорт винограда | Темпранильо: 96%, Альбильо: 4% |
Содержание сахара | Сухое |
Объем | 0.75 l |
Крепость | 14% |
Гастрономия | Вино идеально подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины и птицы. |
Глубина Цвета | насыщенное |
Тело/Насыщенность | полнотелое |