Feudo dei Conti, 2004 — красное сухое вино, производимое из винограда сорта Неббиоло. Урожай Неббиоло собирают со старых лоз на виноградниках в областях Тирано и Тельо в конце октября. Для вина "Feudo dei Conti" отбираются только наиболее зрелые грозди, которые затем помещают в специальные помещения для подвяливания. Этот процесс может длится более года. В результате, ягоды теряют до 50% своей массы, что способствует увеличению количества сахара и формированию особого букета. После этого виноград подвергают ручному отжиму и ферментации на мезге на протяжении 15-20 дней. Затем виноград вновь слегка отжимают и ферментируют без мезги, после чего подвергают яблочно-молочному брожению. Полученное вино выдерживают на протяжении 2 лет в новых барриках из французского дуба, разливают по бутылкам и выдерживают еще 12 месяцев.
Производитель вина — хозяйство
Конти Сертоли Салис. История винодельни уходит своими корнями в Средневековье. Еще в 1665 году граф Джованни Салис ди Дзизерс поставлял свои великолепные вина к королевскому двору Леопольда I Габсбурга. Вина этого хозяйства были первыми, бутилированными в Италии.
За время своего существования винодельня переживала периоды расцвета и упадка, но после 1991 года нынешние владельцы компании полностью возродили производство вин, которые отличаются высоким качеством и изысканным вкусом.
В интернет-витринеДолина Вин Вы найдете большой ассортимент вин по лучшим ценам в Москве. Закажите в Долина Вин вино разных сортов и производителей. В нашем каталоге только лучшие напитки по рейтингу Vivino.
В Долина Вин представлены лучшие коллекции вин. Наши специалисты подберут Вам лучшее вино для любого случая.
Заходите к нам за первоклассным вином! Телефон для заказа: +7(495) 109-06-64.
Найдите лучшее вино в каталоге https://dolinavin.ru/vino/.