Сведения, размещенные на сайте предназначены для лиц, достигших совершеннолетнего возраста.

Вино Faiveley Chambertin Clos de Beze Grand Cru AOC 2018

Buy Вино Faiveley Chambertin Clos de Beze Grand Cru AOC 2018

Price
92,559
97,431
Артикул: vv175083
Quantity
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в лицензированных розничных магазинах продавцов.
Обращаем особое внимание, что информация размещена в полном соответствии с письмом ФАС РФ от 13.09.12 №АК/29977. Материалы сайта не являются рекламой и носят информационный характер.

Виноградник "Clos de Beze", почвы которого богаты известняком, существовал еще до того, как появился Chambertin-Clos de Beze. В 640 году Герцог Южной Бургундии наделил аббатство Без землей в Жевре. Монахи-цистерцианцы очистили эти земли от леса для посадки виноградных лоз. Шесть веков спустя поле рядом с аббатством было куплено крестьянином Бертеном, и местность получила название Champs de Bertin (что значит поле Бертена), а затем ее сокращенно стали называть Chambertin. Бертен сажал на своих землях виноград. В 1702 году виноградарь Клод Жобер приобрел и объединил виноградники Chambertin и Clos de Beze. Статус AOC был присвоен винограднику Chambertin-Clos de Beze в 1937 году.

Faiveley, Chambertin-Clos de Beze Grand Cru AOC — соблазнительное, изысканное красное сухое вино из отборного винограда сорта Пино Нуар. Виноград выращивается на престижном винограднике Chambertin Clos de Beze класса Гран Крю, расположенном в северной части Кот-д'Ор. Участок, принадлежащий компании Domaine Faiveley, общей площадью 1,29 га расположен на склоне холма с восточной и юго-восточной экспозицией. Такое выгодное расположение участка обеспечивает виноградным лозам достаточное количество солнечного света, благодаря чему ягоды достигают полной фенольной зрелости в прохладном континентальном климате Бургундии. Виноградные лозы, высаженные здесь в 1949, 1955, 1966 и 1983 годах, выращиваются на хорошо дренированных известняковых почвах.

Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется также вручную и частично дестеблируется (процент урожая, подвергающийся гребнеотделению варьируется в зависимости от качества винограда). В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком, а также путем прессования ягод. Ферментация длится 19 дней с регулярной перекачкой сусла для полного извлечения цвета, ароматов и танинов. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 60% — новые. Потенциал хранения вина составляет 10-25 лет.

Урожай 2018 года стал одним из самых ранних за последние несколько лет в Бургундии. Сбор урожая начался 27 августа и закончился 15 сентября, виноград отличался исключительным качеством, ягоды были спелыми и здоровыми. Вина этого года отличаются очень приятным, гармоничным вкусом и превосходным сортовым характером.

История дома Февлеберет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж.

Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами.

Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.
Урожай собирают обычно в сентябре. Когда виноград достигает своей идеальной зрелости, сборщики винограда собирают весь урожай вручную в течение 10 дней. Виноград в маленьких коробках доставляют на винодельню. Там связки укладывают на конвейерную ленту и отбирают гроздь за гроздью, чтобы оставить только лучшее. Затем следует продолжительная ферментация при низких температурах в деревянных бочках или бочках из нержавеющей стали. Обычно в крышках бочек пробивают отверстия, что дает возможность получения особенного цвета, танинов и всех ароматных комбинаций, содержащихся в виноградной кожице. После этого используется вертикальный пресс, который был выбран за аккуратность и деликатность прессования: благодаря ему добывается очень чистый виноградный сок высочайшего качества. Созревают вина в дубовых бочках в винных погребах XIX века, которые обеспечивают идеальные условия для продолжительной выдержки. Затем лучшее вино вручную разливают из бочек в бутылки без фильтрации, что придает вкусу концентрацию и насыщенность.

В интернет-витринеДолина Вин Вы найдете большой ассортимент вин по лучшим ценам в Москве. Закажите в Долина Вин вино разных сортов и производителей. В нашем каталоге только лучшие напитки по рейтингу Vivino.

В Долина Вин представлены лучшие коллекции вин. Наши специалисты подберут Вам лучшее вино для любого случая.

Заходите к нам за первоклассным вином! Телефон для заказа: +7(495) 109-06-64.

Найдите лучшее вино в каталоге https://dolinavin.ru/vino/.

Вино Faiveley Chambertin Clos de Beze Grand Cru AOC 2018 - Features

Название по-русскиФевле, Шамбертен-Кло де Без Гран Крю, 2018, 750 мл
ПроизводительFaiveley
РегионФранция, Бургундия, Кот де Нюи
Цвет
красное
Сорт виноградаПино Нуар: 100%
Содержание сахараСухое
Год2018
Объем0.75 l
Крепость13.5%
ГастрономияВино идеально дополнит вкус таких изысканных блюд, как цесарка, тушенная со сморчками, омлет с трюфелями, кролик по-королевски.
Глубина Цветанасыщенное
Тело/Насыщенность среднее

See also

Виски Hankey Bannister 40 Years Old gift box 700 мл
Виски Hankey Bannister 40 Years Old gift box 700 мл
92,568
107,184
Уточняйте наличие
92,568
107,184
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Виски Strathisla Connoisseur s Choice Cask Strength 55 4% 1987 wooden box 700 мл
Виски Strathisla Connoisseur s Choice Cask Strength 55 4% 1987 wooden box 700 мл
92,571
107,187
Уточняйте наличие
92,571
107,187
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Вино Chateau Cos d Estournel Saint Estephe AOC 2 er Grand Cru Classe 2014 1500 мл
Вино Chateau Cos d Estournel Saint Estephe AOC 2 er Grand Cru Classe 2014 1500 мл
92,705
97,584
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
92,705
97,584
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Коньяк Leopold Gourmel XO Cognac AOC gift box 3000 мл
Коньяк Leopold Gourmel XO Cognac AOC gift box 3000 мл
92,759
107,405
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
92,759
107,405
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Шампанское Dom Perignon Rose Vintage 2005 Brut Design by Tokujin Yoshioka gift box
Шампанское Dom Perignon Rose Vintage 2005 Brut Design by Tokujin Yoshioka gift box
92,762
107,408
Уточняйте наличие
92,762
107,408
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Арманьяк Joy by Paco Rabanne Bas Armagnac AOC 1966 gift box 700 мл
Арманьяк Joy by Paco Rabanne Bas Armagnac AOC 1966 gift box 700 мл
92,294
106,867
Уточняйте наличие
92,294
106,867
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Виски Loch Lomond 30 Years Old gift box 700 мл
Виски Loch Lomond 30 Years Old gift box 700 мл
92,853
107,514
Уточняйте наличие
92,853
107,514
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Виски Samaroli Macduff Sherry 1997 gift box 700 мл
Виски Samaroli Macduff Sherry 1997 gift box 700 мл
92,899
107,567
Уточняйте наличие
92,899
107,567
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Вино Domaine Marquis d Angerville Volnay 1 er Cru Champans AOC 2018 1500 мл
Вино Domaine Marquis d Angerville Volnay 1 er Cru Champans AOC 2018 1500 мл
92,191
97,043
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
92,191
97,043
< xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xlink:href="#icon-in-stock">Оптовикам скидки
Quantity
Qty
Шампанское Cuvee Carbon Brut 15 л
Шампанское Cuvee Carbon Brut 15 л
91,881
106,389
Уточняйте наличие
91,881
106,389
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Виски Glenfarclas 30 years wooden box 700 мл
Виски Glenfarclas 30 years wooden box 700 мл
93,306
108,039
Уточняйте наличие
93,306
108,039
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
93,310
108,043
Уточняйте наличие
Quantity
Qty
Close
Close