Первый винтаж вина
"Томас Харди" Каберне Совиньон был выпущен в 1989 году. Сегодня это вино — титулованное и признанное одним из величайших вин Австралии. Первый винодел Южной Австралии, Томас Харди называл своей целью
"создавать вина, которые будут ценны на рынках мира". Компания Хардис продолжает видение своего создателя. Каждый год для производства вина "Томас Харди", обладающего неизменно богатым вкусом и сильным характером и являющегося своеобразным наследием, традицией и гордостью Австралии, отбирается самый лучший Каберне Совиньон.
Для производства винтажа
2002 года был использован урожай с двух виноградников — "Houghton" и "Tintara", который по отдельности подвергли измельчению и ферментации при постоянно отслеживаемой температуре с обязательной дегустацией дважды в день для контроля насыщенности и баланса вкуса, а также интенсивного фруктового аромата. По окончании брожения муст отжимают под прессом, после чего отстаивают в течение суток и выдерживают в бочках из французского дуба около 18 месяцев. Затем, смешав оба урожая, вино возвращают обратно в дубовые бочки еще на 2 месяца. После фильтрации Каберне Совиньон разливают по бутылкам. Винтаж 2002 года показывает превосходный длительный вкус с плотной основой, отточенными танинами и нотами сладких фруктов, обладающий долговечностью и большим потенциалом.
Каберне Совиньон 2002 года отмечено следующими медалями:
— серебряная медаль в 2009 году и бронза в 2008-м на "International Wine&Spirit Competition";
— бронзовая медаль в 2008 году на "Decanter World Wine Awards";
— золотая медаль на "International Wine Challenge" в 2008 году.
В интернет-витринеДолина Вин Вы найдете большой ассортимент вин по лучшим ценам в Москве. Закажите в Долина Вин вино разных сортов и производителей. В нашем каталоге только лучшие напитки по рейтингу Vivino.
В Долина Вин представлены лучшие коллекции вин. Наши специалисты подберут Вам лучшее вино для любого случая.
Заходите к нам за первоклассным вином! Телефон для заказа: +7(495) 109-06-64.
Найдите лучшее вино в каталоге https://dolinavin.ru/vino/.