"Cask Strength" Caol Ila, 2004 — элегантный односолодовый виски, который объединяет фруктовые и характерные островные дымно-торфяные нотки. Дистилляция виски состоялась 8 декабря 2004 года, после чего виски созревал на протяжении 11 лет в бочках из-под хереса. Длительная выдержка в бочках придала напитку красивый золотистый цвет и сложный букет. Розлив виски был осуществлен 27 января 2016 года.
Caol Ila – винокурня, расположенная в северо-восточной части острова Ila, недалеко от порта Аскейг. Caol Ila была построена в 1846 году Гектором Хендерсоном, который также владел старым заводом Camlachie в Глазго. Это достаточно изолированное место было выбрано Хендерсоном не случайно – по соседству расположено озеро Лох-Нам-Бам, известное своей чистейшей водой. В 1926-м году Caol Ila перешла во владение DCL. Винокурня практически никогда не прекращала свою работу, за исключением периода с 1930 по 1937 год. В 1972-м году винокурня была полностью реконструирована. Сохранились только старинные склады, заполненные в тот момент созревающим виски. Некоторые знатоки проводят четкое различие между тяжелым "старым" виски Caol Ila, который был произведен до 1972 года, и светлым, более чистым духом, который был дистиллирован после расширения в 1974 году. В 1986 году винокурня Caol Ila вошла в Организацию Объединенных Винокурен.
24 мая 1895 года Джеймс Гордон и Джон Александр Макфейл объявили об открытии своего витрина на South Street в городе Элгин, который предлагал своим покупателям широкий выбор продуктов питания, множество сортов чая, а также богатый ассортимент вин и спиртных напитков. Но с самого начала основной направленностью был виски. Готовый виски или солод покупались на ведущих заводах Шотландии, виски разливался по бутылкам с собственной этикеткой и распространялся на местном рынке. Позже была куплена лицензия на экспорт. Сегодня фирма
"Гордон и Макфейл" — это уже не небольшой семейный витрина, а старейшая крупнейшая и одна из самых уважаемых компаний Шотландии. "Гордон и Макфейл" не входит в крупные мировые алкогольные концерны, что позволяет уделять больше внимания качеству и разнообразию продукции, предлагаемой покупателям.
В нашем винном бутике Долина Вин Вы найдете большой ассортимент виски по лучшим ценам в Москве. Закажите в Долина Вин виски разных сортов и производителей. В нашем каталоге только лучшие напитки по рейтингу Vivino.
В Долина Вин представлены лучшие коллекции виски. Наши специалисты подберут Вам лучший виски для любого случая.
Заходите к нам за первоклассным виски! Телефон для заказа: +7(495) 109-06-64.
Выбирайте лучшие алкогольные напиткив нашем каталоге https://Dolinavin.ru/whisky/.